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  西瓜番茄汁

  【材料】西瓜半個，番茄3個。

  【做法】①西瓜洗凈、去皮、去子。番茄用沸水燙過，晾涼后剝皮、去子。②將瓜瓤、番茄分別用果汁機打碎、絞汁，再將兩種果汁攪拌均勻即可。

  【溫馨提示】番茄有生津止渴、健脾消食等功效，與清熱降火的西瓜同用，可以有效緩解心火旺盛引起的口渴、煩躁、小便短赤等癥狀。

  五鮮汁

  【材料】鮮藕1塊，梨2個，蘋果2個，西瓜1個，荸薺250克，白糖適量。

  【做法】①將西瓜洗凈，去皮、去子，把西瓜瓤用果汁機打成果汁。②將荸薺、鮮藕去皮，洗凈，切成細絲。將蘋果、梨洗凈，去皮、核，切成薄片，將藕、梨、蘋果、荸薺一起放入果汁機打成果汁。③將幾種果汁混合拌勻，加白糖調(diào)味即可。

  【溫馨提示】這道飲品集合了藕、梨、西瓜、蘋果、荸薺幾種有清火去熱、生津解暑功效的水果，非常適合在炎熱的夏季食用，可有效消除旺盛的心火。

  鮮藕蜂蜜飲

  【材料】鮮藕l條，蜂蜜適量。

  【做法】①將鮮藕洗凈，用刮刀擦成絲，再用潔凈的紗布包裹，絞取汁液。②將蜂蜜與鮮藕汁一起拌勻即可。

  【溫馨提示】藕性質(zhì)偏寒，有清火去熱的功效，還可消食開胃、促進食欲，加入蜂蜜之后，還能有效緩解心火上炎引起的口舌生瘡等。

  蓮子百合豬肉湯

  【原料】蓮子、百合各50克，瘦豬肉200克，姜、食鹽、料酒各適量。

  【做法】①將蓮子用水泡發(fā)，把百合、瘦豬肉洗凈、切塊。②將蓮子、百合、瘦豬肉加適量清水共煮，水開后加入姜、料酒、食鹽，燉約1小時即可。

  【溫馨提示】這道湯不但有安神的作用，還可潤肺滋陰、補養(yǎng)脾胃，對于心火旺盛引起的身體潮熱、失眠、心煩等都有療效。

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